| Kolbászüzemet adtak át Békéscsabán |
| Írta: Geiger | |
| 2006. február 21. kedd 17:56 | |
|
Heti 2,5-3 tonna sertéshús feldolgozására alkalmas
kolbászüzemet adtak át pénteken Békéscsabán. A helyi ipari parkban
korában megépült Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Innovációs Központ
600 négyzetméteres területén az erre a célra alakult Békéscsabai
Kolbászgyártó Kft. alakította ki a kisüzemet.
A társaság, amelynek két tagja elismert hentesmester a városban mintegy 30 millió forintos beruházással tette alkalmassá az innovációs központot az uniós normáknak megfelelő húsüzem működtetésére - mondta Kruchió Zsolt. Hozzátette: a fejlesztés eredményeként kialakítottak egy füstölő- és érlelő kamrát, valamint az ezekhez szükséges légtechnikai berendezéseket. A cég az idei esztendőre 200 millió forintos árbevétellel számol, s egyelőre belföldön piacon kívánják értékesíteni a várhatóan békéscsabai vastag- és békéscsabai vékonykolbász néven forgalomba kerülő termékeiket. A kft. egyelőre nyolc munkatárssal kezdi meg a működését, de a már eldöntött további bővítések és a külpiacokon való tervezett megjelenés miatta további 8-10 új munkahely létrehozása is napirenden van. Forrás: Index |